至中国零售的40年诞生新零售大数据抓手

中国零售的40年 诞生新零售大数据抓手

核心提要：目前，百货店在运营附加手段上，挖空心思，但是，在最基本的经营产品本身，自有品牌和合作品牌的产品更新周转创新和控制管理方面，始终没有获得根本性的全局性突破，这是1个亟待回答的行业性命题。

看零售40年历史，别忘了时间的相继性和事实的真面性，掐头去尾，容易留下不完全的因此可能经不起斟酌的理念。

1、40年之前：个体户给百货店忙

40年之前的20世纪初，中国百货店与日本百货店大体同期起步，南始于香港，北启于哈尔滨。

在香港，1900年1月，马应彪在香港皇后大道172号设立先施百货公司，1层是卖场，2层为仓库，这是中国20世纪第1家现代百货公司，他鉴戒了悉尼的欧式百货店风格。引入摆设展卖;开具发票凭证;明码标价、声明 货不2价 招收女员工;引进欧式工装;规定营业时间，对传统习惯是颠覆性改变。

1909年2月，先施公司改组，在香港政府登记为先施百货有限公司，这是走向商业民主运营机制的先驱性事件。1917年先施开设新店，正面4根柱子，上书香港大市场、环球货品莊;始创不2价、诚信名远扬。6层营业区按品类布局，成为香港中区最热烈的夜生活场所。

1914年6月20日，先施在广州开店，叫 先施有限公司环球货品粤行东亚大酒店 ，将百货店和旅馆业组合经营。为吸引低收入顾客，在卖场开设 1元商品 专柜，利用商品券销售、买赠等营销，商品券叫 通天 ，有1元、3元、5元、10元不同种类。成立货物输送部，对大宗购买商品免费送货。

1938年，广州遭到侵华日军空袭，由于先施公司在香港英国政府注册，免于轰炸。被日军占据以后，先施百货的牌匾改成 大东亚百货公司 。日本战败以后命途多舛，完全脱离了商业经营范畴。

现在的哈尔滨，很多人知道秋林百货，其实还有1家始创于1907年的百货店，叫同记商场。开创人武百祥，楹联写的是： 采办环球货物，搜罗国内产品 ，规定 货真、价平、优待、快感 4条店规，亮出 明码实价、童叟无欺 的牌子，明码标价，并写出店铺运营规则。援用商品礼券(见附图)促销。

日伪统治时期，同记商场堕入窘境，1946年同记商场恢复营业。1953年武百祥率先申请公私合营。文革期间，更名为 人民商店 。1966年9月5日，武百祥因不堪忍耐迫害，仰药自杀，长年86岁。1981年恢复 同记商场 老字号牌子。1995年前后，在国有商业企业改造热潮中，经营快速衰落，1998年以后同记商场处于半停业状态，2008年7月20日正式倒闭。

采撷南北两枚历史案例在此，启示今人思考。

2、新中国之初40年：政府努力在给百货店忙

新中国成立以后，百货店大体上是政府在经营，政府给百货店忙，忙安排人、忙安排货、忙安排价格、忙安排顾客。

在北京，1955年9月25日王府井百货大楼开业，号称新中国第1店。 文革 期间，百货大楼有6000多种商品，上海1百有8000多种商品，已很利害了。如前面所说的同记商场，历史上延续下来的部份商业企业，包括类似百货的综合商场，被改造后基本偃旗息鼓了。

1980年代改革开放以后，有1个政策叫 拨改贷 ，百货店向银行借钱最少要付3至5个百分点利息，增加了运营负担，外资企业反而有很多优惠，弄得内资企业，特别是派到百货店的官员们很不高兴，常常反应大众呼声。及不可能完全统计数据，1986年全国有25个大商场，17000多个百货零售店，很不容易。从那时候起到1990年，全国新建百货店数量相当于过去35年的总数(具体店铺数不详)，迎来了新中国百货店行业发展的第1个黄金期。

1991年全国亿元商店只有94家，到199他们更加偏爱这返璞归真的绿色5年到达624家，5年增长了6倍多。1992年到1996年，大型百货店零售额平均以21%的速度递增，最高年份的利润增长高达64%，太让人欣喜了。百货百强企业总销售额由318亿上升到805亿，增长2.5倍。1995年全国百货业平均利润增幅到达9.714%。

3、1992年以后：外脑协助政府给百货店忙

1992年借助邓公南巡讲话的东风，1批老牌国有企业开始改制，百货店出现第1轮大范围改造、上市。1992年上海1百改制上市，同1年南京新百改制，第2年上市;王府井百货1993年完成股分制改造，第2年上市;杭州解百1992年改制，1994年上市;合肥百货1993年改制，1996年上市;大商团体1993年改制上市。受益于股市的资本红利和市场扩大的效益，这1批企业成为全国百货行业发展的领头羊。

1992年开始的改革有深厚的背景。政府提出 建立社会主义市场经济体制 的目标，出台了《全民所有制工业企业转换经营机制条例》，赋予企业系列经营主权，包括产品销售权、物质采购权、资金安排权等，被称为改革开放以来第3次对企业大范围放权。

1992年，国务院做出了《关于商业零售领域利用外资问题的批复》，零售市场对外资企业部份开放。第1家中外合资零售企业上海8佰伴成立。

1992年6月，北京燕莎友谊商商城开业，第2年4月实行合资,是国务院批准的、国内第1家开业的中外合资零售商业企业。燕莎商城，在1定程度上鉴戒了新加坡合作方的商业智慧和欧美的1些商业经验，颇具洋范儿。

1992年12月，国家科技部门和日本8佰伴合作，成立北京首家中外合作的新型商厦 赛特购物中心。当时赛特是1个景观，卖场开架率90%，超市以进口品为主，首家使用电脑联收银系统，引入季节、节庆日营销策划。引入会员管理机制。很有点日本百货店的形象了。

1996年下半年开始，遭到全国银根紧缩的影响，百货店事迹开始降落，同期，很多渠道传来日本百货店联营经验，加上前几年自采终究诞生了TheTen项目经理队伍本身职业道德素质影响，表层模仿构成的联营模式遭到追捧，乃至被大量推行。行业外脑为中国大陆百货店注入了新的运营机制启示录。

1997年亚洲金融危机开始蔓延，少数企业倒闭，当年全国百货业整体利润率只有2.74%。1997年北京翠微大厦开业前，有当地媒体分析说，不开业是等死、开业是找死。1999年全国239家大商场中有149家利润出现降落，其中亏损有72家，亏损面达48%。大家开始关注同业、同质化竞争问题，但是，由于供应商数量有限、百货店店铺更少，消费者没有更多渠道选择。还有1个重大话题，就是社团购买开始大范围突起。

1999年到2005年，大范围外商进来了，外脑也就进来了。

国务院批准发布《外商投资商业企业试点办法》，明确扩大开放零售市场。2001年，中国加入世贸组织，许诺3年内向外资开放零售和分销领域。为迎接国际化竞争，2003年上海成立百联团体，发挥地域团体化优势。2004年商务部发布《外商投资商业领域管理办法》生效，零售业对外资全面开放。正是由此，很多人得出2005年为 零售元年 的说法。商务部数据显示，从1992年到2004年，商务部批准的外商投资零售企业总共314家，店铺数量是3997个，营业面积为920万平方米。而2005年1月到9月，商务部批准的外商投资商业企业到达554家，开设店铺1130个，营业面积到达333.8万平方米。在这个进程中，全部百货业迎来了飞速发展的势头。

2005年，国内1批新兴百货企业，特别是外资百货企业在香港主板上市，构成新1轮上市热潮。包括马来西亚百盛团体、南京金鹰商贸、银泰、新世界、茂业等企业，为百货业的规范管理和充分竞争展开了新的舞台。2007年，武汉成立商联团体，走上集约化经营道路。随后1段时间，国外零售企业大举进入大陆零售市场，到2008年世界前50强零售企业大部份都在大陆展开合资业务。据国家经贸委统计，2008年百货店纳税占零售行业纳税总额的75%。

根据华威团体(CID)在2010年10月到12月对全国30个城市120家百货店调研得出的结论，2003年以后，百货店发展显现出速度快、范围大的显著特点。

根据国家统计局数据整理的图表显示，从2004年开始全国百货店的销售总额稳步延续快速发展，与社会消费品零售总额保持同步增长。

分析发现，百货店的发展速度低于社会消费品零售总额的增长速度，这是由于其它零售业态的发展速度超过百货店的增速。新业态包括综合超市、专卖店、购物中心等。

从发展范围看，1方面，单店数量增加明显，从2005年的3947个，增加到2009年的7330个，增长16.7%，见图表所示。另外一方面，百货店的总面积增长迅速，从2005年的87万平方米快速增长到2009年的185万平方米，如图所示。见证了行业内的共同认知：百货店靠范围效益取胜。同时也说明百货店在这个时期迎来了井喷式扩大和发展。

4、2010年以后，大数据很想给百货店忙

进入2010年以后，中国百货业进入多渠道、全方位竞争阶段。

特别是络零售突起，给百货店带来的冲击引出各种百货店衰落的预测或结论。不过，百货店行业本身始终不服气，不管背后站着的是政府还是外脑、还是资本团队，大家总觉得还是会有前途的。

1是2008年奥运会以后，百货店管理逐渐规范化，从高费用、强促销、1切从供应商手里争取利润的竞争方式，转向重视内升式管理和建立百货本身品牌的模式。各地方大力塑造知名百货店市场营销品牌，根据经营成熟度的差异，不同层级、不同风格的运营水平不断拉大。

2是各地方政府管控的不同级别规格的百货店企业，前赴后继式地出国考察，不计本钱地奔走在欧美百货、日本百货之间，行业出现他的两位兄弟Alfred和AugusteDormeuil相约加入了家族企业出1大批里出外进的指导江山的专家，包括台湾、韩国、香港等地的专家，纷纭到大陆1展身手。各类会议、论坛每个月可见，大有会议推动行业发展之势，最少面上看，行业思想甚是活跃。

3是1批络中诞生的新零售大数据抓手，争先恐后地涉足各地实体百货店，很想用先进的数据化手段，帮助实体百货店重整河山、多元化雄起。几年下来，企业独家店平台、以会员为切入点的数据化、全方位大数据技术，摇旗呐喊者众多，迄今为止，大家还在争取自己的产品能够早日真正落地、见效。

4是多元化探索，物资类产品遍及国内各大高端商场、卖场经营产品向购物中心租赁化转移、人文类服务产品向跨业种发展、场景化组合引流手段不断获得新的突破，精明的策划师把这些思想打包起来，称之为适应新的生活方式，直至将1个店铺的经营定位称作是生活方式店。

目前，百货店在运营附加手段上，挖空心思，但是，在最基本的经营产品本身，自有品牌和合作品牌的产品更新周转创新和控制管理方面，始终没有获得根本性的全局性突破，这是1个亟待回答的行业性命题。

和历史先人比，我们自叹弗如;和庞大的管理方式比，我们随风摇摆;和跨界外脑比，我们差距甚远。马上到2020年了，百货店生命主宰者本身，又该忙些甚么呢。

回顾40年历程，中国大陆百货店发展符合周期理论吗?

走过战争，又历经政治与经济政策的起伏跌宕，曲折中前进的中国大陆百货店的发展证明，百货业态是没有生命周期的。2011年6月在上海召开的全球百货业论坛上，黄国雄教授宣布，这个结论是中国百货业对国际流通理论的历史性贡献。

编后语：零售作为最古老的行业之1，与改革开放410年1起风雨兼程，也硕果累累。中国零售业始终处在不断创新当中，变化无穷无尽，没有方向，也无定式，创新无极限。同时，也面临着更多的挑战和机会。在改革开放410周年之际，作为中国零售商业门户站，联商特别策划 中国零售410年 ，将穿梭410年的时光隧道，来探访和揭秘中国零售业1路走来的那些人、那些事。

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